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水煮鸡家常做法(水煮鸡家常做法大全)

发表于 2025-06-08 08:20:06 来源:悦刻正品精选

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本文目录

  1. 红烧鲍鱼怎么做才香脆
  2. 红烧鲍鱼清蒸做法
  3. 红烧黄金鲍详细做法

红烧鲍鱼怎么做才香脆

鲍鱼刷洗干净 ,红烧将肉挖出 ,鲍鱼去内脏改十字花刀,法视鲍鱼壳煮五分钟,频红鲍鱼冷水下锅,烧鲍视频加料酒煮五分钟捞出 ,家常起锅烧油 ,做法油热依次放入葱 、姜 、蒜、生抽、蚝油 、盐、鸡精、白糖、水、鲍鱼煮熟 ,加入水淀粉勾芡 ,装入鲍鱼壳即可 。

红烧鲍鱼清蒸做法

主料

鲍鱼适量

辅料

蒜适量

葱适量

料酒适量

蒸鱼豉油适量

油适量

清蒸鲍鱼的做法步骤

1.鲍鱼4只 。

2.用刷子清洗干净 。

3.把鲍鱼肉挖出,表票面切花刀备用。

4.放上蒜末。

5.浇上料酒。

6.浇上蒸鱼豉油  。

7.蒸8-10分钟。

8.放上葱花。

9.浇上热油即可。

红烧黄金鲍详细做法

一、食材

黄金鲍适量、葱姜适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量 、料酒适量

二  、做法

1 、黄金鲍从冰箱取出 ,放在室温中解冻 。

2  、去除后面的沙袋后,清洗干净.

3 、把黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。

4、放在碗里 ,加入一小勺料酒和生抽,抓匀腌渍10分钟 。

5 、锅中放油 ,加入葱姜片和蒜末 ,煸炒出香味 。

6 、加入小半勺的豆瓣酱 ,小火炒出红油。

7、改成大火 ,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀 ,炒约1-2分钟即可出锅

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